Menu 1
Número 1. Menú del Herrero.
· Entremeses especiales: jamón serrano, lomo ibérico, espárragos, salmón ahumado sobre endivias, chorizo de la olla, calamares y croquetas.
· Cochinillo asado en los hornos de la venta centenaria con ensalada
· Tarta de queso fresco y frambuesa natural con heldo en tulipa
· Bodega:
o Vino Blanco de Nieva. Rueda superior
o Vino tinto. A elegir entre:
· Azabache crianza D.O. Rioja
· Monteaixa joven D.O. Ribera del Duero
· Aguas minerales, café y licor o combinado
Precio por persona 38 € + IVA
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